减少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如辣椒、洋葱、 西红柿、大蒜、羊内、辣椒等。
白癜风患者宜多吃富含酪氨酸酶食物。因为黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ,然后多巴醌氧化成黑色素的。人体自身不会生产酪氨酸,酪氨酸主要来源于食物,因此白癜风患者应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物。富含酪氨酸的食物有,牛奶、乳酸饮料、乳酪、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、炼乳、香肠、火腿、发酵食品、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、无花果、白酒、水果酒、啤酒、陈醋、大酱、腐乳、臭豆腐、松花蛋、渍制品(如酸
菜、泡菜等)、蓝圆参、竹荚鱼、金枪鱼、鲈鱼、黄花鱼。
因为酷氨酸酶需要有铜、锌等微量元素参与,它的活性才会增强,所以白癜风患者应食用富含铜、锌丰富的食物。含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、蛋黄、葡萄干。含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、枸杞子、西兰花子、板栗、干贝、榛子、松子、腰果、杏仁、黄豆、银耳、小米、萝卜、海带、白菜、等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌.
俗话说,病从口入。饮食对白癜风的治疗有深远的影响。白癜风患者,要科学合理饮食,以免加重病情,影响治果。以上就是兰州中研白癜风医院关于“白癜风患者饮食上该注意什么”的建议,如果你想更深入了解,请点击在线。
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